Сбор смородины
Сбор смородины имеет свои особенности, в зависимости от того, как вы собираетесь применить урожай.
Шаг 1
Смородину, как и плоды других садовых растений, собирайте по мере их созревания, не дожидаясь, пока ягоды начнут сохнуть на кусте или опадать.
Шаг 2
Подберите подходящую тару для сбора. Выбирайте ведро большего размера: из него легче пересыпать ягоды.
Шаг 3
Ягоды, которые попадут в ваше ведерко, должны быть однородного насыщенного цвета, соответствующего спелости смородины конкретного вида.
Шаг 4
Есть два варианта сбора смородины:
- Первый – ягоды собирают без веточек (если впоследствии собираются варить из них варенье или морозить).
- Второй – вместе с веточками (допустимо, если варят джем или готовят консервированный компот).
При сборе выбирайте более удобный для вас вариант.
Шаг 5
Во время сбора тщательно осматривайте ягоды на предмет порчи. Гнилые, сухие и сморщенные экземпляры сразу же выбрасывайте.
Шаг 6
Систематически осматривайте урожай, наполняющий ведро. Если туда случайно попали листья, то сразу же удаляйте их. После окончания сбора смородины внимательно осмотрите кусты и сорвите спелые ягоды, которые ранее не заметили.