Капуста – влаголюбивая культура, которая нуждается в регулярных поливах по мере подсыхания грунта. Летом при отсутствии осадков поливайте капусту обильно 1–2 раза в неделю. В среднем на одно взрослое растение понадобится около 5 л воды.

Если при посадке капусты в почву не вносились минеральные и органические удобрения, проведите как минимум две подкормки капусты за сезон. Используйте настой золы (150 г на 10 л), настой сорных трав (1 л на 10 л), растворы комплексных минеральных удобрений: Кристалон Оранжевый (10 г на 10 л), Агрикола для капусты (20 г на 10 л), Фертика Люкс (10 г на 10 л) и т.д.

После полива или выпадения осадков обязательно нужно рыхлить почву, особенно в первой половине вегетации, пока листовой аппарат еще недостаточно развит. А если на грядке уже выросли сорняки, то их следует своевременно удалять, поскольку они не только отнимают питательные вещества, но и увеличивают риск поражения капусты насекомыми-вредителями и фитопатогенными микроорганизмами.

Если среди сорняков на грядах с капустой встречаются хвощ, дикий щавель, подорожник, это говорит о кислой реакции почвы, что в свою очередь абсолютно недопустимо для выращивания капусты. Чтобы нейтрализовать кислотность, перед рыхлением вносите на грядки золу (1 стакан на 1 кв.м).

Чтобы растения сформировали более мощную корневую систему и для предотвращения падения кочана набок (это может привести к загниванию листьев), капусту следует окучить.

• Рыхление и окучивание проводится до смыкания листьев капусты на грядке.

Чтобы защитить капусту от вредителей (крестоцветных блошек, тли, капустной мухи, всевозможных гусениц), опудривайте грядки древесной золой, смесью золы и табачной пыли или готовыми натуральными инсектицидами (Табазол, Табагор), обрабатывайте растения настоем чеснока (200 г на 10 л воды), настоем луковой шелухи, отваром полыни.

Высаживайте рядом с капустой растения, которые выделяют фитонциды: чеснок, календулу, настурцию, бархатцы, тмин, кориандр. А чтобы отвадить от капусты слизней и улиток, посыпайте посадки измельченной яичной скорлупой.

Чтобы сохранить в почве влагу, реже поливать и полоть, замульчируйте грядку, где растет капуста. Под слоем мульчи почва становится рыхлой и воздушной, в ней активно работают дождевые черви, размножаются полезные почвенные микроорганизмы, повышая плодородие почвы.