22 дек 2023
Встречаем Новый год на даче: с чего начнем?
Если у вас и ваших друзей уже сложилась традиция отмечать Новый год в… бане, советуем от нее, по известным причинам, отказаться. Потому что настоящие огородники встречают главный зимний праздник где? Правильно, на даче, где "все включено": и та же баня, и камин, и заливная рыба, и прочая душу веселящая новогодняя мишура. А чтоб это веселье не омрачилось какими-то форс-мажорными обстоятельствами, советуем заняться подготовкой заранее. Все-таки ворох работ не должен настигнуть вас под бой курантов. Итак, с чего начать?
Проверить подъездные пути
Обязательно нужно убедиться, что дорога к дачному поселку расчищена. В противном случае 31 декабря вы можете застрять на полпути. А встречать Новый год в дороге, как ни крути, – плохая примета, где бы вы ни находились, в автомобиле, поезде или даже самолете.
Поэтому при обнаружении снежных "завалов" при необходимости заранее обращайтесь в соответствующие службы, отвечающие за расчистку дорог.
И на всякий случай вооружайтесь лопатами, чтобы очистить дорожку, ведущую к дому.
Протопить дом
И делать это нужно также заранее, потому что обогреть строение, которое давно не протапливалось, быстро и за один раз не получится.
Затопите печь, камин, чтобы дом немного отогрелся. Наносите в техническое помещение дров, чтобы не пришлось посреди застолья идти в сарай за очередной охапкой природного топлива.
Если нет ни печи, ни камина, то везите на дачу портативные обогреватели, конвекторы и камины. Новый год хоть и зимний праздник, но пресловутые +18-20℃, необходимые для поддержания полноценного уюта, еще никто не отменял.
Расчистить все дорожки
Пока дом будет прогреваться, нужно очистить все дорожки, ведущие "в Рим": к зоне отдыха, бане и, конечно же, уличному туалету, если таковой имеется.
Не забудьте и про место стоянки машин – не только вы, но и ваши друзья должны без проблем припарковаться.
Запастись водой
Даже если у вас на даче есть центральный водопровод, в холодный сезон его линии имеют привычку ломаться. А ждать, пока поломку трубы устранит аварийная бригада, – не выход.
Поэтому запасайтесь водой заранее, наполняя большие емкости – с учетом всех бытовых потребностей, включая запланированные банные процедуры. Либо везите большие бутыли из дома.
Проверить наличие электричества
Зимой электричество часто отключают.
Поэтому продумайте альтернативные варианты освещения, приготовьте генераторы, фонарики, батарейки и, безусловно, свечи в большом количестве. При любых обстоятельствах этот новогодний атрибут поможет привнести в дом праздничную атмосферу.
Сделать генеральную уборку
Даже если вы основательно убирали на даче в конце дачного сезона, смахнуть пыль со всех поверхностей перед праздниками будет недостаточно.
Не игнорируйте влажную уборку. Чистота и свежесть – неоспоримый залог уюта в любом доме. Вы же не хотите, чтобы ваше гостеприимство было отмечено друзьями по "пыльным" заслугам?
Поэтому тщательно протирайте поверхности влажной тряпкой, мойте полы, натирайте паркет на "танцплощадке"…
Не откладывайте процесс наведения блеска до 31 декабря, ведь в предновогодний день время и так будет лететь из-за многочисленных столовых хлопот.
Решить вопрос с подогревом блюд
Кстати, о блюдах. Готовить на даче (правда, если речь не идет о шашлыке) нерационально. Почему? – см. пункт "Запастись водой".
Все яства лучше заготовить-приготовить дома, а на даче лишь их подогреть. А вот как и на чем подогреть – об этом нужно позаботиться заранее.
Если есть газ, плита, печь, камин и соответствующая жаропрочная посуда, то проблем не возникнет. А если всего этого нет, то придется завезти микроволновку или электроплитку.
Составить список гостей
И исходя из этого, рассчитывать количество спальных мест, провианта, столовых и туалетных принадлежностей.
Но всегда нужно давать прибавку для одного-двух человек, ведь никогда не знаешь, какого Женю Лукашина и каким ветром к вам занесет.
Обустроить спальные места
Поскольку после обильного полуночного застолья полагается поспать, нужно позаботиться о ночлеге для всех гостей.
Приготовьте постельное белье, достаньте теплые пледы и одеяла, заранее просушите их на печи или около камина. Возможно, понадобится что-то привезти из дома.
И накануне празднования застелите (с учетом количества приглашенных) все кровати или диваны, за исключением тех, что стоят в гостиной. Все-таки не стоит трясти периной в день торжества.
Подготовить баню
Недостаточно протопить и прогреть банное помещение. Нужно убедиться заранее, что запаса дров хватит для нагрева воды и поддержания в бане необходимой температуры.
Также следует запастись банными принадлежностями, начиная от тазов и веников и заканчивая полотенцами, простынями, шапочками и резиновыми тапочками.
Подготовить туалет
На всякий случай нужно по возможности разместить на даче биотуалет.
Закупить туалетную бумагу и теплые накладки для унитаза.
Оборудовать зону отдыха
Кульминацией новогоднего праздника могут стать посиделки у зимнего костра. Поэтому нужно заранее очистить от снега не только беседку, столик и лавочки, но и выделенную для костра территорию и установить по кругу удобные скамейки или стулья.
Также подготовить для зоны барбекю (какой же костер без шашлыка!) все принадлежности: мангал, решетки, шампуры, уголь, жидкость для розжига и спички.
Решить вопрос с утилизацией отходов
Не оставлять же остатки пищи на даче, пусть даже на компостной куче! Ведь бродячие животные могут разнести пищевые отходы по всему участку и даже дальше. А вам же не нужны назойливые постпраздничные звонки от соседей-жалобщиков?
Поэтому запасайтесь прочными мусорными пакетами и мешками, собирайте в них все отходы и после праздника вывозите с собой. Только не выбрасывайте их в первую за поворотом урну, подвезите к большим городским контейнерам.
Установить елку
Потому что без зеленой красавицы и праздник не праздник.
Если решили поставить живую ель, то делайте это за день-два до праздника. А до этого храните ее в прохладном помещении в емкости с водой либо на улице.
Если планируете украшать елочку электрогирляндами, то не советуем использовать для дополнительного украшения вату, бумажный серпантин и другие легковоспламеняющиеся материалы – не кличьте лихо, пока оно тихо, даже если наступающий год будет проходить под опекой Деревянного, но "огнедышащего" Дракона.
Украсить дом
Позвольте разгуляться на даче вашей фантазии, а если сомневаетесь в ней, то подсмотрите идейки по украшению дачного домика в интернете.
Для создания сказочной атмосферы "с порога" можно повесить на входных дверях новогодний венок и другие атрибуты, украсить прихожую и жилые помещения гирляндами, мишурой и композициями из еловых веток.
В гостиной советуем соорудить импровизированный камин, в котором за нарисованным, как у папы Карло, очагом заложить подарки. Украсить печку и арочные проемы яркими валенками, в каждый из которых запрятать мини-сюрпризы для гостей.
И, конечно, наполнить дом новогодними ароматами. Это могут быть и ароматные свечи, и корки цитрусовых, и аромадиффузоры. Идей преображения дачного дома к Новому году множество.
Украсить участок
А для этого можно прикупить лазерные прожекторы, специальные уличные гирлянды, светящиеся шнуры и фигуры – и обустроить подсветку дома (по внешнему периметру) и прилегающей территории.
Составить праздничное меню
Делать это желательно с учетом вкусовых предпочтений гостей. Советуем заранее узнать и о том, нет ли у кого из приглашенных аллергии на тот или иной продукт и, исходя из этого, составить меню.
Приступать к покупке продуктов с длительным сроком можно уже сейчас, чтоб не попасть в предновогоднюю волну ажиотажа и взлета цен. А уже перед самым праздником докупить лишь скоропортящиеся продукты.
Количество продуктов и напитков должно быть достаточным для того, чтобы гости не вышли из-за стола голодными и чтобы не пришлось ехать в город "за добавкой".
Подготовить сценарий праздника
Скука – плохой союзник праздника. Поэтому чтобы гости не пожалели о своем визите к вам на дачу, продумайте интересный сценарий зимней вечеринки, особенно если в новогоднем кортеже будут дети.
Как бы ни хотелось, но в роль новогодней феи кому-то придется войти. Чаще всего эту роль берут на себя хозяева – и развлекают гостей разнообразными застольные играми, музыкальными и танцевальными конкурсами.
Закупить подарки и призы
Поскольку речь пошла о конкурсах, то нужно вспомнить и о мелких поощрительных призах, и о самых главных подарках. Советуем заранее купить их для родных и близких людей. Красиво упаковать, задекорировать и, как уже говорилось выше, запрятать "под рукой": в искусственном камине, в валеночках Санты или в любом другом подходящем месте.
Правильно сервировать стол
Обычно правила тут диктует новый хозяин года – в 2024 году им будет Зеленый Деревянный Дракон. Оформите стол с учетом предпочтений этого милого существа цвета новогодней елки.
В антураже новогоднего стола должны преобладать оттенки зеленого – от оливкового до изумрудного.
Подходящую посуду, столовые приборы, ножи, скатерти, салфетки стоит привезти на дачу заранее.
Распределить полномочия
Чем больше гостей, тем больше должно быть "должностей". Не возлагайте всю ответственность за праздничный настрой на свои плечи, ведь всех хлопот не сможет вынести даже дракон. Смело назначайте ответственных: за растопку бани, за качественную прожарку шашлыков, за своевременную смену столовых приборов, за подачу горячих блюд, за развлечения и за… здоровье.
Позаботиться о здоровье людей
Обильное застолье может вызвать неожиданные проблемы со здоровьем у гостей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, первый день года может принести сюрпризы в виде внезапно поднявшейся температуры у детей. Нельзя исключать и вероятность появления у кого-то внезапной аллергической реакции.
Поэтому хозяевам нужно предусмотрительно приготовить на даче "базовую аптечку", чтобы иметь возможность оказать первую помощь больному еще до приезда скорой помощи.
В аптечку стоит заложить такие препараты, как активированный уголь, сердечные капли, каптоприл, диротон, супрастин, фенкарол, дротаверин, парацетамол, ибупрофен и др.
Чтобы не заканчивать статью на грустной ноте, вернемся к символу Нового года – Зеленому Деревянному Дракону, который в действительности гораздо добрее и милее, чем его рисуют.
Зеленый цвет олицетворяет мир, гармонию и спокойствие, так постарайтесь приложить все усилия, чтобы именно такая атмосфера царила в ваших домах и на ваших даче в новогоднюю ночь и не только.