• Свекла

На листьях и стеблях свеклы появляются светло-бурые округлые, нередко концентрические некротические пятна, часто сливающиеся друг с другом. Позже на них образуются скопления черных точек (пикниды со спорами грибка).

Сперва поражаются нижние (старые) листья, которые со временем отмирают (на свекле второго года выращивания отмирает и цветонос), затем болезнь переходит на корнеплоды.

Когда пораженный корнеплод помещают на хранение в погреб, развитие болезни продолжается: внутри него образуется черная сухая ткань.

Могут также возникнуть пустоты, выстланные белым "пушистым" налетом.

Возбудитель активно развивается при высокой относительной влажности воздуха в 60-70% (туманы, росы, мелкие моросящие дожди), температуре в пределах 15-30°С (оптимальная около 25°С) и нейтральной кислотности почвы (рН 7). 

Часто появление фомоза связано с недостатком бора. Также велика вероятность возникновения заболевания у растений, произрастающих на тяжелых, глинистых, кислых почвах, особенно при чрезмерном внесении в нее азотистых удобрений.

Заболевание чаще появляется на листьях, уже ослабленных другим грибным или физиологическим заболеванием.

При первых признаках заболевания во время вегетации свеклу надо подкормить бурой (3 г на кв.м) и опрыскать ее листья раствором борной кислоты (1/2 ч. л. на 10 л воды). В следующем сезоне перед посевом в почву следует внести борную кислоту (3 г на кв.м).

При обнаружении заболевания во время хранения пораженные фомозом овощи немедленно удаляйте из погреба.

Профилактика:

• соблюдение севооборота и норм внесения азотных удобрений,
• своевременная прополка грядок и уничтожение растительных остатков после уборки урожая,
• обеззараживание семян перед посевом,
• закладка на хранение только здоровых корнеплодов,
• глубокая перекопка почвы осенью,
• выращивание сортов, устойчивых к фомозу.