Сегодня насчитывается более 200 самых разных сортов черной смородины. Выращивать их довольно просто, а пользы ягода приносит очень много. Широко применяется в домашней медицине (при простуде, заболеваниях кишечника, пониженном иммунитете) и в кулинарии (из неё готовят джемы, десерты и соусы). Листья смородины используют при консервации овощей, также из них заваривают чай.

ogorod.ru

Название говорит само за себя: достоинств, помимо высокого уровня сахара в ягодах (10,8%), у этого сорта много. Одно из них – он одинаково устойчив к морозам и засухе, поэтому выращивать его можно как в южных, так и северных регионах.

Кусты небольшие, среднераскидистые, довольно загущенные.

Ягоды крупные, имеют иссиня-черный окрас.

• Плоды сохраняют товарный вид даже при длительной перевозке.

ogorod.ru

Очень высокий уровень сахара в ягодах – 11%, выше лишь у сорта Отличница (см. ниже).

Это среднеранний сорт, для него характерно обильное плодоношение, зимостойкость, самоплодность и устойчивость к мучнистой росе.

Кусты невысокие, густые.

Ягоды довольно крупные - до 13 миллиметров в диаметре, округлые, черного цвета.

• К сожалению, эта смородина долго не хранится и не транспортируется.

ogorod.ru

Этот сорт возглавляет тройку лидеров по содержанию сахара в ягодах – более 11,1%. Сорт устойчив к возвратным весенним заморозкам.

• Способность сорта противостоять болезням и вредителям – средняя.

Кусты довольно высокорослые, раскидистые и густые.

Ягоды крупные, с легкой кислинкой, имеют угольно-черный цвет.

Красная смородина не так ароматна, как черная, поскольку эфирных масел в ней меньше, однако также вкусна и полезна.

Это очень светолюбивая культура, но не требовательная к влажности. Однако периодически поливать ее нужно, особенно в период плодоношения.

Красная смородина по зимостойкости и устойчивости к грибковым заболеваниям превосходит черную.

ogorod.ru

Ранний морозоустойчивый сорт красной смородины с необыкновенно сладкими ягодами.

Кусты невысокие, но мощные и раскидистые. При посадке им отводят просторный и хорошо освещенный участок. Побеги прямые, молодой прирост имеет слегка опушенную серовато-розовую кору.

Ягода крупная, шаровидная, полупрозрачная. Цвет плода перламутрово-розовый. Спелые ягоды долго висят на кустах, не осыпаясь.

Их можно есть свежими либо использовать для приготовления компота или желе, причем без добавления сахара.

• На закатки ягоды Розового жемчуга пускать не стоит, поскольку те получаются чересчур сладкими.

Белая смородина – родственница черной смородины и крыжовника. Поэтому агротехника и уход за ними схожи. Но, в отличие от черной смородины, белая не выносит тень.

Также ей не подходят участки с высоким расположением грунтовых вод.

ogorod.ru

Ранний морозоустойчивый и засухоустойчивый сорт белой смородины. Не восприимчив к грибным заболеваниям.

Кусты довольно высокие, но компактные. благодаря мощной корневой системе могут долгое время обходиться без полива.

Ягода крупная, шаровидная, полупрозрачная. Цвет плода перламутрово-бежевый.

Ягоды намного слаще и душистей, чем у других сортов. Отличаются низким содержанием аллергенов, их можно употреблять взрослым и детям склонным к аллергическим реакциям. Можно есть свежими либо использовать для приготовления компотов, морса и киселя. Также этот сорт годится для замораживания.

В мире культивируются более 1500 сортов крыжовника. Он применяется в домашней медицине (как "защитник" сердца и нервной системы, а также как мочегонное и желчегонное средство). Благодаря кисло-сладким плодам ягода широко используется хозяйками в кулинарии (из нее готовят компоты, джемы, варенья). А листья можно заваривать вместе с черным чаем и долькой лимона – для получения вкусного и целебного напитка.

ogorod.ru

Один из самых сладких сортов. Зимостоек, устойчив к мучнистой росе, слабо подвержен септориозу и антракнозу.

Куст невысокий, компактный – не займет много места в саду.

Ягоды имеют желтоватый окрас.

ogorod.ru

Свое название получил благодаря плодам овально-грушевидной формы.

Сорт зимостойкий, легко переносит и засуху. Устойчив к мучнистой росе, антракнозу и септориозу.

Куст среднерослый, не очень раскидистый, практически без шипов.

Ягоды отличаются крупным размером, фиолетовой окраской, кисло-сладким вкусом и приятным ароматом.

• Ягоды не растрескиваются после созревания и хорошо переносят транспортировку.

ogorod.ru

Сорт урожайный. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Имеет среднюю зимостойкость.

Кусты высокие и раскидистые. Ветки усыпаны мелкими и редкими шипами.

Ягоды крупные, имеют темно-красную окраску, кисло-сладкий вкусом и приятный ароматом.

• У плодов довольно плотная кожица – ягоды годятся для транспортировки.

ogorod.ru

Сорт устойчив к морозам и кратковременной засухе. Не боится резкой смены температуры воздуха, не подвержен мучнистой росе.

Куст невысокий и раскидистый, с одиночно расположенными немногочисленными шипами.

Ягоды довольно крупные, округлые, имеют зеленый окрас. Кожица тонкая с отчетливо заметными жилками, без опушения, но с легким восковым налетом.

• При транспортировке ягоды хорошо держат форму.

ogorod.ru

Сорт устойчив к морозам и грибковым заболеваниям (особенно к мучнистой росе).

Кусты высокие, раскидистые.

Ягоды крупные, имеют желто-оранжевый окрас, отличаются особым медовым ароматом. Длительное время не осыпаются с куста.

• Кожица плотная – плоды не повреждаются при транспортировке.