31 янв 2025
"Двойники в царстве Флоры", или Растения, которые можно перепутать
Природа очень любит шутить над человеком. Многообразный мир цветов она пополнила парами таких культур, которые очень схожи внешним видом, но не являются родственными. И начинающие цветоводы при упоминании о них зачастую теряются: это разные сорта одного вида или разные виды одного рода? А в действительности это ни то и ни другое. Давайте выводить "двойников" на чистую воду.
Борщевики: Сосновского и сибирский
Начнем с борщевиков, потому что один из этой "парочки" является ядовитым, а второй не только не представляет для человека никакой опасности, но еще и съедобен.
Схожие черты
Обе культуры – многолетние.
Имеют мощный вертикальный корень, прямостоячие, полые опушенные стебли и длинночерешковые перисто-раздельные очень крупные листья. Соцветия-зонтики состоят из мелких цветков.
Борщевик сибирский
- По одной из версий от названия борщевика произошло наименование такого блюда, как борщ.
В высоту достигает 1,8 м.
Листья шероховатые, малорельефные, чуть опушенные, диаметром до 50 см.
Цветет желтовато-зелеными цветками.
Предпочитает увлажненные места около водоемов. Но встречается и на лесных опушках, и около человеческого жилья.
Листья и корни используются в народной медицине, а молодая зелень – в кулинарии: при готовке она приобретает грибной аромат.
- Листья борщевика сибирского богаты витамином С и каротинами.
Борщевик Сосновского
Опаснейшее инвазивное растение, которое с огромной скоростью захватывает любые пустующие участки и разрушает даже самые устойчивые экосистемы.
- При контакте с борщевиком через некоторое время (!) на коже появляются "ожоги" – сильнейшие и долго не заживающие аллергические дерматиты, которые могут привести к летальному исходу.
Как отличить "двойников"?
- Борщевик Сосновского гораздо выше сибирского – может вымахать в высоту до 4 м.
- Соцветия у ядовитого борщевика белые, у сибирского – желтовато-зеленые.
- Листья у опасного борщевика гладкие, рельефные и гораздо крупнее, чем у безобидного "родственника". У сибирского, как уже отмечали, листва шероховатая и чуть опушенная.
- Стебель борщевика Сосновского мощнее и имеет четко выраженные темные пятна. У сибирского – тонкий однотонной окраски стебель.
- Опасный борщевик также отличается неприятным резким запахом.
Герань и пеларгония
Это два совершенно разных многолетних растения семейства Гераниевые, которые не способны скрещиваться между собой.
Герань
Представляет собой травянистый кустарник с резными листьями и россыпью цветков белого, розового, сиренево-малинового цвета.
Цветки имеют 5-8 лепестков. Могут быть одиночными либо собранными в соцветия.
Герань морозостойкая, нетребовательна к почве, быстро разрастается даже в тени.
Имеет крепкую разветвленную корневую систему.
Пеларгония
Пеларгония отличается пальчатыми листьями и несимметричными цветками: верхние лепестки чуть крупнее нижних.
Цветет пеларгония аккуратными пышными соцветиями белых, розовых, алых и даже темно-красных оттенков.
Корневая система необъемная.
Пеларгония теплолюбива, в открытом грунте культивируется только как однолетник.
Главные отличия
Форма листьев, ассиметричность цветков и оттенки соцветий.
- Герань не бывает темно-красных оттенков.
Мята и мелисса
Относятся к семейству Яснотковые. Для обеих характерен яркий эфирный аромат.
Мята
Мята имеет вытянутый одиночный гладкий стебель.
Листья остроконечные и достаточно вытянутые. Имеют гладкую текстуру и отличаются темно-зелеными оттенками.
Цветки мелкие, фиолетового тона, обычно собраны в соцветия-колоски.
Мелисса
Представляет собой пышный компактный многостебельчатый кустик.
Листья крупные, округлые, опушенные. Отличаются светло-зелеными оттенками.
Цветки – голубоватые или белые, собраны в ложные зонтики.
Главные отличия
В количестве стеблей, в форме и оттенке листьев, в форме соцветий. Кроме того, для мелиссы характерен отчетливо лимонный нежный аромат, запах и вкус мяты ярче, резче и насыщеннее.
Мальва и штокроза
Это представительницы разных родов одного семейства Мальвовые.
Мальва
Многолетник. Имеет прямостоячие (у некоторых видов – лежачие) стебли длиной не более 1,2 м.
Листья черешковые, округлой формы, разделенные на 3-5 долей, опушенные.
Цветки розовых оттенков (иногда с более темными продольными полосками), расположены по 1-5 шт. в пазухах листьев, у некоторых видов образуют соцветия-кисти.
Цветение начинается с июня.
Штокроза
В отличие от мальвы может быть и одно-, и дву-, и многолетником.
Вырастает до 3 м.
Листья различаются по форме и размеру:
- нижние – самые крупные, имеют округлую форму,
- средние – трех- и пятилопастные,
- самые верхние – покрыты мелкими ворсинками.
Цветки имеют форму колокольчиков, которые собраны в соцветие-колос. Бывают простыми, махровыми и полумахровыми.
Цветовая гамма представлена оттенками розового, красного, желтоватого, сиреневого и фиолетового цветов.
Цветение начинается с июля.
Главные отличия
В росте, в форме и оттенках цветков, в форме листьев.
Галантус и подснежник
На фото слева направо сверху вниз: галантус, весенник, хионодокса, морозник, пролеска
Галантус
Это видовое название настоящего подснежника – многолетника семейства Амариллисовые.
Имеет узкие темно-зеленые листья и единичные белоснежные трехлепестные цветки.
Подснежник (в просторечии)
В народе так называют огромное количество раннецветущих растений, которые начинают формировать бутоны, практически вырываясь из-под снежного покрывала, в частности:
- весенники – с ярко-желтыми цветками,
- пролески – с голубыми соцветиями,
- морозники – с разнообразными по цветовой гамме соцветиями,
- хионодоксы – фиолетовые.
К "подснежникам" часто относят:
- пушкинию пролесковидную,
- кандык сибирский,
- крокусы,
- мускари (мышиный гиацинт),
- иридодиктиум (ирис сетчатый),
- анемону (ветреницу),
- желтый гусиный лук,
- хохлатку и др.
Волчьи ягоды
На фото слева направо сверху вниз: снежноягодник, белладонна, воронец, жимолость, волчеягодник, вороний глаз, бузина, крушина.
Еще больше смуты "вносят" волчьи ягоды. У них не один, и не пара "двойников", а добрый десяток самых разных культур, самые известные из них:
- белладонна,
- бузина красная,
- волчеягодник,
- воронец,
- вороний глаз,
- жимолость лесная,
- крушина
- снежноягодник.
- Для всех их характерны крупные глянцевые ягоды, ядовитые для человека.
Чем отличаются?
Белладонна (красавка обыкновенная, бешеная вишня) – растет в лесах, по берегам рек, на опушках и вырубках.
У нее ядовиты не только ягоды, но и стебли, и листья, и цветки.
Последние имеют форму колокольчиков буро-фиолетовых оттенков, тычинки светлые.
Бузина красная (обыкновенная) – растет повсеместно. Цветки мелкие, белого цвета, собраны в соцветия-кисти.
Ягоды ярко-красные (костянки).
Бузина имеет неприятный запах листьев и цветков.
Волчеягодник – плоды ярко-красные, овальной формы. Созревают в июле-августе.
- Все части растения ядовиты, прикосновение к коре вызывает дерматит.
Воронец – встречается во влажных тенистых лесах, по лесным болотам, на глинистых склонах.
Имеет зеленые перистые листья. Цветки мелкие, белые, собраны в метелки соцветий.
Ягоды черные либо красные, собраны в "кисточки", как у смородины.
Созревает в июле-августе. Имеет неприятный запах.
- Все части растения ядовиты!
Вороний глаз – растет в сырых лесных местах, на плодородной суглинистой почве.
Листья крупные, широкие, с заостренными кончиками.
На перекрестке четырех листьев располагаются крупные черные с глянцевым отливом ягоды.
- Всё растение ядовито!
Жимолость настоящая (лесная) – встречается в хвойных и смешанных лесах, в зарослях кустарников, в оврагах и возле рек.
Цветки крупные, желтовато-белые. Ягоды красные, созревают в июле-августе.
- В ягодах содержится яд ксилостеин, обладающий выраженным рвотным и слабительным действием.
Крушина ломкая (ольховидная) – растет повсеместно. Ягоды имеют округлую форму, блестящие, в незрелом виде красные, при созревании становятся черно-фиолетовыми.
- Ядовиты все части растения.
Снежноягодник (снежноплодник, снежник, снежная ягода) – отличается обильным и долгим цветением (до самой осени).
Цветки мелкие, розовые. Ягоды-костянки, в зависимости от сорта и вида снежноягодника, могут быть белого, розового, фиолетово-красного и черного цвета.
- Ягоды вызывают рвоту, головокружение, слабость.
Список условных "двойников" можно пополнять и пополнять, в том числе и лекарственными культурами, такими как ромашка, девясилы, шалфеи, хвощи… И если вы занимаетесь сбором лекарственных трав, то должны быть очень внимательны.
В целом, при работе в "царстве Флоры" всегда придерживайтесь основного "правила грибника": не уверен, что за растение перед тобой, – не срывай! И будешь здоров!