Органические удобрения – это то, что дает нам природа. Вещества растительного, животного, растительно-животного и даже бытового происхождения, которые подверглись разной степени разложения и ферментации – и содержат в своем составе все полезные питательные элементы.

Parfenteva Tatiana/shutterstock

• Полностью состоят из натуральных компонентов.
• Обеспечивают растения необходимыми элементами питания.
• Улучшают структуру грунта, его водные, тепловые и воздушные свойства.
• Создают благоприятные условия для развития почвенной микрофлоры.
• Повышают эффективность минеральных удобрений, поэтому их можно использовать в комплексе.
• Безопасны для экологии.
• Их можно заготавливать самостоятельно и… бесплатно.

Весной и осенью – в зависимости от вида удобрений и назначения.

Для обогащения почвы наиболее эффективным считается осеннее внесение удобрений: за зиму они успевают обогатить почву, полностью войдя в ее состав.

Для питания растений важна подкормка в конце весны и начале лета. При теплых температурах органика быстрее разлагается и снабжает культуры растворимыми питательными элементами. Это необходимо в период активного роста растений.

• Особенно важны органические подкормки для тепличных посадок – подкармливать их желательно на протяжении всего лета.

Нормы внесения на 1 кв.м:

Осенью, под перекопку:

• песчаной почвы – требуется 2-3 кг органических удобрений,
• глинистой почвы – 6-8 кг.

Что касается весенне-летней подкормки растений, тот тут уже у каждой культуры свои нормы "рациона".

Их множество, начиная от продуктов жизнедеятельности птиц и животных до перепревших сорняков и пищевых отходов.

Начнем наш перечень с сорняков, которые всегда есть под рукой и в большом количестве.

Anakumka/shutterstock

Является отличным азотным или азотно-калийным удобрением для культур.

Состав

Концентрация элементов зависит от видового состава растений и почвы, на которой они росли. Преобладающий элемент – азот.

Если ваши культуры испытывают дефицит азота, то их можно подкармливать крапивой, клевером, горчицей, редькой, мокрицей, лебедой и другими растениями, для которых характерно поверхностное размещение корневой системы.

При нехватке калия помогут растения с длинным стержневым корнем, например, донник, одуванчик, конский щавель, чертополох, сныть и другие.

Для превращения трав в удобрение их можно компостировать. Также можно приготовить травяной настой или ферментированный "чай": для первого понадобятся сорняки, для второго – скошенная трава.

Как приготовить травяной настой?

Большую емкость, например, бочку, установить на солнечном месте участка.

Заполнить на 3/4 объема измельченными сорными травами: крапивой, одуванчиком, хвощом (зеленым, а не бурым), лебедой, полынью и др. Залить зеленую массу водой, не доливая немного до верха и накрыть.

Через несколько дней в бочке начнется процесс брожения: жидкость помутнеет и станет желто-зеленой, появится неприятный запах.

Если сорняки будут с семенами, не переживайте: в процессе брожения они потеряют всхожесть.

Через неделю-полторы травяной настой будет готов. Для ускорения процесса разложения можно добавить в бочку препарат триходермы (Триходерма Вериде 471, Трихоплант, Трихоцин) или любой ЭМ-препарат (Байкал ЭМ1, Экомик Урожайный).

Сроки внесения: через 2-3 недели после высадки рассады, а затем – каждые две недели до середины июля.

Норма на 1 кв.м: 10 л рабочего раствора.

Как приготовить рабочий раствор?

1 л настоя разведите в 10 л воды и поливайте растения под корень из расчета 1-2 л на куст.

Такое зеленое удобрение не подходит бобовым и луковичным.

Деревья и кустарники, начиная со второй половины лета, удобрять травяным настоем нельзя. Азот затормозит рост веток и снизит зимостойкость.

Как приготовить ферментированный "чай"

Для этих целей подойдет любая скошенная трава: луговая или газонная.

Ее нужно сгрести в кучу и накрыть черной пленкой. А можно сложить в плотные пакеты для строительного мусора и плотно завязать.

В солнечную погоду процесс ферментации начинается практически сразу.

При дневной температуре в пределах 23-27°С траву можно использовать уже через два дня. Под действием собственных ферментов трава начинает "гореть", разогреваясь до высоких температур и меняя цвет на темно-коричневый.

Затем подготовленную емкость заполняют приблизительно на одну четверть ферментированной травой, заливают водой и оставляют на несколько часов. Этого времени достаточно для получения настоя цвета крепкого чая.

• В отличие от травяных настоев, в подкормке из ферментированной травы отсутствует неприятный запах.

Приготовление рабочего раствора и нормы внесения такие же, как и у травяного настоя.

Singkham/shutterstock

Иными словами, отходы скота, перемешанные с подстилкой.

Состав

Азот, фосфор, калий и другие питательные вещества. Их процентное соотношение зависит от вида животных и их рациона, а также типа подстилки (обычно используют солому, опилки, торф, древесную стружку и т.д.) и способа хранения самого удобрения.

• Нельзя хранить навоз разбросанным по участку. Навозная куча должна быть плотной и всегда увлажненной.

В качестве удобрения используется как свежий, так и "отлежавшийся" навоз.

Свежий навоз

Обычно его вносят под перекопку почвы осенью или компостируют, смешивая с торфом и другой органикой, оставляя на 2-3 года.

Также его можно использовать для устройства теплых гряд, заделывая на большую (на два штыка лопаты) глубину.

• Свежий навоз может содержать личинки гельминтов, насекомых-вредителей, семена сорняков и болезнетворные микроорганизмы. Поэтому его нельзя использовать для весенней подкормки растений. Кроме того, он может "сжечь" корни растений.

Поэтому необходимо длительное время, чтобы навоз разложился и под воздействием бактерий и червей превратился в перегной.

Как понять, что навоз достаточно перепрел?

Свежий "продукт" имеет светлый цвет с неприятным запахом и хорошо различимыми включениями соломы.

В полуперепревшем примесь соломы тоже еще заметна, но стебли уже более коричневые и ломкие.

Этот вид отходов чаще всего используется для подкормки растений – преимущественно весной и в первой половине лета.

Перепревший навоз (перегной*) – более однородный, солома в нем практически не видна. Содержание органических веществ в такой массе снижается наполовину, а количество азота – минимальное.

*О перегное см. ниже.

Как правильно применять навоз?

Норма внесения на 1 кв.м зависит от того, какая культура будет расти на участке в будущем сезоне:

• под крестоцветные культуры вносят до 10 кг,
• под пасленовые – до 5 кг.

• Под свеклу и морковь навоз не вносят.

Как приготовить навозную жижу?

Для этого навоз разбавляют водой в соотношении 1:8.

• Это удобрение используется для полива компостной кучи и подкормки всех культур, особенно капусты и корнеплодов.
• 
  

Разновидности навоза

Коровий навоз

В нем содержатся все необходимые для растений компоненты в оптимальных пропорциях.

• Он считается универсальным и подходит для всех типов почв.

Свиной навоз

Содержит большое количество азота, но беден кальцием и закисляет почву. Поэтому перед применением удобрение нужно разбавлять или использовать перепревшим.

Разлагается очень долго, поэтому его не следует закапывать в почву, а оставлять на поверхности.

Свиной навоз используют в теплицах, где поддерживается высокая влажность.

Норма на 1 кв.м:

• свежих отходов – 4 кг,
• перепревших – 6-7 кг.

• У свиного навоза слишком едкий запах, поэтому лучше комбинировать его с другой органикой.

Конский навоз

Он менее распространен. Более сухой и рыхлый, быстро разлагается и "разогревает" почву. Из-за пониженного содержания кислот считается менее агрессивным.

• Используется как сырье для обогрева теплиц, парников или оранжерей. А также как биотопливо для создания теплых грядок.

Thx4Stock/shutterstock

Ценное удобрение, которое обогащает почву важными питательными веществами и придает ей пористость, создает привлекательную среду для обитания полезных микроорганизмов.

• Перегной можно использовать под все овощные культуры без опасения им навредить.

Состав (в зависимости от исходного материала):

• азот – до 1,6%
• фосфор – до 1,5%
• калия – до 0,9%
• кальций – до 2,4%

Сроки внесения: при подготовке грунта для теплицы, для создания почвосмесей для рассады, для мульчирования грядок.

Норма на 1 кв.м: до 5 кг

Marina Lohrbach/shutterstock

Хорошей альтернативой навозу, особенно если у вас нет возможности его собрать или купить, является компост. Это любимое органическое удобрение многих садоводов и огородников. Оно доступное, полезное и эффективное.

Состав (зависит от наполнения компостера и способа компостирования):

• азот – до 1,6%,
• фосфор – до 1,5%,
• калий – до 1%,
• кальций – до 2,4%,
• микроэлементы.

Норма внесения на 1 кв.м: 5-7 кг под перекопку, культивацию или использование в качестве мульчи для подзимних посевов.

Что можно закладывать в компостную яму:

• навоз,
• ботву растений,
• спитую чайную заварку,
• яичную скорлупу,
• опавшие листья,
• бумагу,
• почву,
• древесные опилки,
• сорняки без семян и корней,
• кору деревьев,
• дерн,
• разлагающийся бытовой мусор,
• кофейную гущу,
• золу,
• речной ил.

Что нельзя бросать в компостную яму:

• растения и растительные остатки, имеющие признаки заражения болезнями, грибковыми инфекциями и насекомыми-вредителями;
• твердую скорлупу орехов;
• хлеб с плесенью;
• кожуру цитрусовых;
• трудно гниющие растительные отходы, а также сорняки с семенами. Семена дозревают в почве, сохраняют свою всхожесть, а потом с компостом разносятся по участку;
• очень жирные пищевые остатки и крупные кости и др.
• глянцевые журналы, газеты, окурки;
• остатки мясных и рыбных продуктов – они привлекают грызунов;
• токсичные растения (ландыш, белену, клещевину и др.) – ядовитые вещества, которые в них содержатся, губительны для микроорганизмов, участвующих в компостировании.
• использованные синтетические пакетики от чая или кофе.
• твёрдый бытовой и строительный мусор;
• содержимое кошачьих лотков (в отходах могут находиться опасные для здоровья паразиты-токсоплазмы).

Конский компост

Если домашний компост не созрел, можно воспользоваться промышленным конским компостом.

Это эффективное быстродействующее комплексное удобрение содержит основные элементы питания, которые находятся в легкодоступной для растений форме.

On_Ter/shutterstock

Как ускорить процесс компостирования?

Также можно воспользоваться технологией приготовления «быстрого» компоста в черных мешках для строительного мусора – по аналогии с ферментированным "чаем" из трав.

Сырьем могут послужить растительные остатки, выполотые сорняки, скошенная трава, обломки ветвей и коры, ботва, остатки фруктов (за исключением кожуры цитрусовых), обрезки бумаги и картона, небольшие куски снятого дерна, немного птичьего помета, перепревшего (не свежего!) навоза.

Материал, закладываемый в мешки, должен быть здоровым! Зараженные растительные остатки нужно сжечь, чтобы не допустить распространения болезни.

В каждый мешок также можно добавить по горсти аммиачной селитры, по литровой банке древесной золы и воды.

Далее мешки следует герметично замотать скотчем (никаких мелких отверстий для аэрации в мешках делать не нужно) и разместить в солнечных местах участка.

• Через несколько месяцев в мешках образуется чистый перепревший компост.

Jahangir Alam Onuchcha/shutterstock

Это доступное, удобное и действенное органическое удобрение с богатым составом, которое является источником микроэлементов и служит для обогащения почвы, одновременно улучшая ее структуру.

Представляет собой продукт переработки органики (навоз, опавшая листва, птичий помет, опилки, солома, ботва растений и т.п.) особыми дождевыми червями с участием грибов и бактерий. Эти черви быстро размножаются, не стремятся к расползанию, отличаются высокой "работоспособностью".

• Удобрение бывает как в жидкой, так и гранулированной форме.

Сухой биогумус чаще всего вносят на участок вместе с перекопкой почвы и посадкой саженцев и рассады.

Для подкормки растений его рассыпают под культуры в период вегетации.

Жидкий биогумус идеально подходит для предпосевного замачивания семян, обработки рассады и комнатных растений.

Его взбалтывают и разбавляют теплой водой согласно инструкции, а затем обязательно дают несколько часов настояться.

Раствор можно применять как для корневой, так и для внекорневой подкормки (по листьям).

Преимущества биогумуса перед навозом:

• не содержит болезнетворных микроорганизмов, яиц гельминтов и активных семян сорняков,
• не требует дополнительного компостирования,
• не имеет резкого неприятного запаха,
• требует гораздо меньших доз внесения,
• в несколько раз эффективнее – в нем содержится полный набор питательных веществ, макро- и микроэлементов в доступной для растений форме.
• хорошо сочетается с любыми другими органическими веществами.

Биогумус рекомендуется вносить:

• при осенней перекопке или культивации,
• накануне посева сидератов,
• при сборе почвосмесей,
• при посеве культур.

В целом подкормку биогумусом можно проводить в любое время года – с ранней весны до поздней осени – без боязни навредить растениям.

Норма внесения на 1 кв. м: до 2 кг

Состав:

• азот – до 3%,
• фосфор – до 4%,
• калий – до 3%,
• кальций – до 10%,
• магний – до 1,6%,
• сера – до 1,4%,
• микроэлементы, гуминовые кислоты,
• растительные гормоны и антибиотики, энзимы, полезная микрофлора.

Особые свойства биогумуса:

• значительно ускоряет прорастание семян;
• активно стимулирует рост рассады и корнеобразование;
• обогащает почву и улучшает усвоение питательных веществ из нее;
• снижает кислотность и улучшает водо- и воздухопроницаемость грунта;
• повышает иммунитет растений к различным заболеваниям и способствует восстановлению после них;
• снимает у растений стресс, способствуя повышению устойчивости к неблагоприятным условиям среды (недостаток влаги, перепад температур и т.п.);
• существенно увеличивает общую вегетативную массу;
• стимулирует цветение;
• ускоряет созревание плодов, повышает их урожайность и качество.

• Биогумус продается в специализированных магазинах, также как и… черви для его производства.

Поэтому при необходимости можно наладить домашнее производство биогумуса. Вам понадобятся лишь отходы и место для их компостирования.

Свежие коровьи лепешки, из которых готовят настой.

Состав:

• азот – 0,5%
• фосфор – 0,25%
• калий – 0,55%
• кальций – 0,45%

Сроки внесения:

Осенью (при перекопке почвы) – заделывают в почву на глубину 20 см в количестве 4-6 кг на 1 кв.м.

Весной – через неделю после высадки растений в виде настоя.

Как приготовить настой коровяка?

Положить лепешки в ведро и залить водой в пропорции 1:5, после чего настоять в течение 2 недель.

Перед применением развести водой – 1л настоя на 10 л воды.

Норма на 1 кв.м: около 5 литров.

MR.Yanukit/shutterstock

А также козий и овечий помет применяют только в жидком виде – на 1 часть экскрементов берут 10 частей воды и настаивают несколько дней.

Затем полученный настой снова разбавляют (1:10) и используют для полива культур.

Норма на 1 кв.м: около 2 л настоя.

• В сухом виде кроличий помет используется только в качестве ингредиента для компоста.

Bogdan Vacarciuc/shutterstock

Самым сильным и быстродействующим натуральным удобрением для грядок является птичий помет (особенно куриный и голубиный). По содержанию азота и по эффективности он намного превосходит навоз.

Однако есть и недостатки:

• Подходит далеко не всем культурам.
• Довольно токсичен. В свежем виде содержит водорастворимые метаболиты, которые могут спровоцировать заболевание и даже гибель растений.
• Содержит мочевую кислоту, которая при распаде образует аммиак и может "сжечь растения".
• При передозировке приводит к накоплению в овощах нитратов. Норма на 1 кв.м в сухом виде – не более 50 г.
• Быстро теряет свои качества. При хранении в кучах большая часть азота улетучивается уже через пару месяцев, поэтому его необходимо компостировать.

Как делать компост из птичьего помета

Для компоста из птичьего помета подходит то, что всегда есть под рукой на дачном участке: древесные опилки, солома, торф, измельченные стебли кукурузы, сорняки, кухонные очистки, скошенная трава, ботва овощей, тонкие ветки. Все сырье закладывается слоями, переслаиваясь грунтом и пометом.

Птичий компост зреет сравнительно долго – не менее 1-2 лет.

Норма на 1 кв.м:

Под осеннюю перекопку почвы под овощные культуры вносят до 4 кг компоста. На картофель – чуть меньше, до 3 кг.

К 1 кг компоста добавляют 3-4 г аммиачной селитры, 8-20 г 40%-ной калийной соли и 20-25 г суперфосфата.

Весной и в начале лета используют жидкую подкормку.

Как приготовить настой?

2 кг свежего помета заливают 10 л воды, емкость накрывают крышкой и настаивают в течение недели.

Можно использовать также гранулированный птичий помет, который продается в пакетах: 2 ст.л. на 10 л воды и настаивать сутки.

Как приготовить рабочий раствор?

После того как раствор потемнеет, его разбавляют водой в пропорции 1:20.

Вносят подкормку в междурядье, а не под сами растения, и только после полива или дождя.

Parfenteva Tatiana/shutterstock

Существуют два типа торфа: верховой и низинный.

Для подкормки растений и мульчирования используют преимущественно разложившийся низинный торф.

При смешивании с грунтом торф улучшает его физические характеристики.

Когда вносить торф?

Вносить его можно в любое время года: как весной, так и осенью. Однако для повышения доступности азота, его рекомендуется компостировать, накрывая пленкой.

Норма на 1 кв.м: 2-3 кг.

Поскольку торф обладает высокой кислотностью, при внесении на огород его необходимо нейтрализовать, на каждый килограмм добавляя по 40-50 г известковой или доломитовой муки.

• Верховой рыжий торф используют при выращивании голубики, азалий, брусники, гортензий и других культур, любящих кислую почву.

Lukas Gojda/shutterstock

Лучше всего использовать опилки для приготовления компоста, поскольку в свежем виде они снижают плодородие почвы, активно поглощая из нее азот и другие питательные элементы.

Happy_Nati/shutterstock

Сапропель нейтрализует кислые почвы и задерживает влагу в легких почвах.

Норма на 1 кв.м: 2-8 кг, рассыпая тонким слоем или перекапывая с ним землю.

• Если кислотность почвы высока, сапропель дополняют известью.

Полезнейшее удобрение для большинства огородных культур, а также средство для нейтрализации кислого грунта.

Состав: карбонат кальция – до 95%, а также калий, фосфор и другие микроэлементы.

Как использовать яичную скорлупу?

Как в сухом, сильно измельченном виде, так и в составе настоя.

Норма на 1 кв.м:

Для защелачивания грунта – 500 г скорлупы (на глинистых участках дозировку удваивают).

Как приготовить настой?

Чтобы приготовить настой, 100 г измельченной скорлупы нужно залить 1 л кипятка и накрыть крышкой. Через неделю настой будет готов.

Перед использованием настой разводят водой в соотношении 1:3 и поливают растения (около стакана настоя под куст).

• Настой можно использовать для подкормки не только взрослых растений, но и рассады.

iva/shutterstock

Дрожжи повышают активность почвенной микрофлоры и помогают растениям набирать зеленую массу.

Как их использовать?

Для приготовления подкормки 100 г дрожжей и 1 стакан сахара растворяют в ведре теплой воды и дают настояться около 2 часов.

Затем полученный раствор разводят свежей водой в пропорции 1:5 и поливают растения.

Дрожжи не являются подкормкой сами по себе, они просто ускоряют работу почвенной микрофлоры и процесс усвоение растениями азота. Поэтому их нужно вносить только в почву, которую до этого заправили компостом, перегноем, коровяком или другой органикой.

• К тому же, дрожжи способствуют активному вымыванию калия из почвы, а значит, через неделю нужно будет подкормить растения калийной солью.

Настой, сделанный на основе хлеба, прекрасно стимулирует рост растений,

Для его приготовления любую емкость нужно заполнить на 2/3 хлебом, залить теплой водой, накрыть крышкой с грузом и поставить в темное место.

Через неделю "квас" для растений будет готов. Перед использованием его останется развести водой в соотношении 1:3.

• Работает по тому же принципу, что и дрожжи, поэтому также требует дополнительного внесения калийных удобрений.

Наиболее ценен отвар, в котором варилась картошка "в мундирах". Обогащенную калием воду можно применять в качестве подкормки комнатных растений, рассады и взрослых огородных культур.

Норма на 1 кв.м: около 500 мл.

Высушенные чайные листья используют для улучшения качества грунта и для подкормки рассады.

2 ч.л. сухих листьев заливают 500 мл воды и дают настояться несколько дней. Затем настой процеживают и подкармливают рассаду.

Норма: по 1 ст.л. под каждый сеянец.

ThamKC/shutterstock

Кофейная гуща делает грунт более рыхлым, обеспечивая доступ кислорода к корням растений.

• Спитый кофе повышает кислотность почвы.

Pavel Kruglov/shutterstock

Используется для полива растений, особенно полезна в период роста и бутонизации.

• Если рыбы болеют и вода имеет неприятный запах, то поливать ею не стоит.

Кожура богата калием, фосфором, магнием и другими элементами, поэтому широко используется при выращивании комнатных цветов.

Обычно кожуру измельчают и помещают над дренажным слоем при пересаживании цветов.

Луковое удобрение – ценный источник микроэлементов и профилактика многих болезней и вредителей.

Как использовать?

Горсть шелухи заливают литром воды, кипятят в течение 10 минут, дают настояться несколько часов и процеживают.

• Луковым составом опрыскивают растения 1-2 раза в месяц.

Wistiaman/shutterstock

Для приготовления настоя головку чеснока измельчают, заливают литром воды и дают настояться несколько суток.

Затем настой процеживают и разводят водой в соотношении 1 ст.л. средства на 2 л воды.

• Чесночным составом опрыскивают культуры раз в неделю.

Некоторые ошибочно относят к органическим удобрениям и золу, ссылаясь на ее природное происхождение. Однако зола не является органикой. Имея в своем составе более 30 элементов, она считается минеральным удобрением. Но об этом мы поговорим в следующей статье.