Детали вопроса

В прошлом году был отменный урожай моркови. Тоже задумалась, нашла в интернете и сделала то же самое, результат ошеломляющий, вся морковь сохранилась до начала июня. Делюсь опытом:

В фасовочные пакеты ложу по5-6 крупных или до 10 небольших морковин, черех соломинку стараюсь создать вакуум и плотно завязать пакет. В ящик обложенный картоном складываю пакеты, перекладывая их картоном, накрываю деревянной крышкой. Ящик у меня находится в холодном коридоре, зимой температура доходит до -5, -7 градусов, но это 2-3 дня при сильных морозах на улице.

Предварительно я прмывала всю морковь в больших каратах, отбирала лучшую, после просушивала на картоне в гараже или можно в сарае ,где нет солнца и есть вентиляция ,дня 3-4. Только чистую и сухую морковь я паковала в пакеты.

Хороших всем урожаев и удачного его хранения.

Спасибо, Валентина, за подсказку! Надо попробовать! В этом году у меня очень хороший урожай моркови.