Для подзимнего посева подходят семена моркови наиболее холодостойких среднеранних и среднеспелых сортов, устойчивых к цветушности: Витаминная 6, Красная девица, Лосиноостровская 13, Московская зимняя А515, Нантская 4, Несравненная, Шантенэ 2461 и некоторые другие.

Семена предназначенной для длительного хранения моркови позднеспелых сортов использовать не стоит, поскольку посеянная в конце осени такая морковь долго храниться не будет и подойдет только для раннего потребления.

Выберите ровное, хорошо освещенное место, где не бывает застоя воды. Лучшие предшественники для моркови – огурцы, кабачки, лук, чеснок, томаты, бобовые, раннеспелые овощи.

При подготовке грядки внесите 1–2 кг биогумуса или 3–5 кг компоста на 1 кв.м площади, а также комплексное минеральное удобрение, рекомендованное для осеннего использования, с повышенным содержанием калия и фосфора. Если почва на участке слабокислая, вместо минерального удобрения можно использовать древесную золу (1–2 стакана на 1 кв.м грядки).

• Грядку для подзимнего посева желательно приготовить заранее, чтобы земля осела. Если ожидаются заморозки, следует сразу сделать посадочные ряды и приготовить мешок легкого плодородного грунта для того, чтобы засыпать семена в бороздках.

Для посева моркови сделайте неглубокие бороздки на расстоянии 25–30 см друг от друга и присыпьте их табачной пылью или смесью табачной пыли и золы (можно использовать средство Табазол). Этот натуральный инсектицид отпугивает морковную муху и других вредных насекомых.

Подзимний посев моркови необходимо проводить с наступлением ночных заморозков и слабоположительных дневных температур, когда никакого потепления уже не предвидится. В средней полосе это, как правило, вторая половина ноября.

Если поторопиться с посевом, морковь взойдет и всходы зимой вымерзнут.

Семена не нуждаются в предварительной подготовке в виде замачивания или проращивания – высевайте их сухими и раскладывайте чаще, чем при весеннем посеве. Затем присыпьте семена легким сухим грунтом. Это может быть земля с грядки, зрелый компост или смесь торфа, песка и биогумуса.

Глубина заделки семян составляет приблизительно 2 см.

После посева замульчируйте грядку. Для этого можно использовать сено, солому, перепревшие опилки, хвойный опад, торф. Мульча защищает посевы от вымерзания и поддерживает в почве стабильную температуру, что очень важно для регионов, где зимой бывают оттепели, а весной – возвратные заморозки.

С наступлением тепла мульчирующий материал можно сдвинуть с посадочного ряда в междурядье – это сохранит в почве влагу, предотвратит размывание грядки и образование трещин на поверхности почвы.