Кабачки

Кабачки: все об овощной культуре

Кабачок – овощная культура семейства Тыквенные. Довольно простой в выращивании овощ, поэтому не требует много внимания со стороны дачника. Хорошо растет как в открытом грунте, так и в теплице. Кабачки выращивают через рассаду или посевом сразу в открытый грунт.

Предшественники

Плохие

  • семейство Тыквенные

Совместные посадки

Хорошие соседи

Плохие соседи

Проверенные сорта и гибриды

Сверхранние (28-40 дней): Колобок F1, Ролик, Хьюго F1.

Ранние (41-45 дней): Ананасный, Белогор F1, Дракоша, Желтоплодный, Зебра, Изумруд, Искандер F1, Кавили F1, Кандела F1, Корнишонный, Марселла F1, Негритенок, Цукеша.

Среднеранние (46-51 день): Грибовский 37, Сальвадор, Черный красавец.

Среднеспелые (52-61 день): Нефрит, Спагетти Равиоло.

Поздние (100-106 дней): Зимний, Тиволи F1.

Кустовые: Астроном, Белый F1, Динар F1, Длинноплодный, Золотистый, Садко F1, Черный красавец.

Плетистые: Восхождение, Карам, Удивительный великан, Черный лес F1.

Для открытого грунта: Аделия F1, Аполлон F1, Аэронавт, Горный, Деликатес, Жар-птица F1, Марселла F1, Маша F1, Нефрит F1, Оланга F1.

Для парников и теплиц: Кавили F1, Куанд, Немчиновский F1, Партенон F1.

Для длительного хранения: Фестиваль, Грибовский, Золотой кубок, Аэронавт, Арлика, Ассете F1, Арал F1, Желтоплодный, Куанд, Маркиза, Диамант, Грей, Тристан.

Место посадки

  • Хорошо освещенное солнцем.
  • С глубоким залеганием грунтовых вод.
  • Без застоя влаги.

Требования к почве

  • Плодородная.
  • Рыхлая.
  • Суглинок или супесь.
  • С нейтральным уровнем кислотности (pH 6,5-7).

Время посева/посадки

  • Середина-конец апреля: посев семян кабачков на рассаду.
  • Начало-середина мая (когда минует угроза возвратных заморозков): посев семян кабачков в открытый грунт.
  • Май-июнь: высадка рассады кабачков на постоянное место.

Подготовка к посеву

Предпосевные работы состоят из обработки семян и подготовки грядки.

Подготовка грядки

Готовить грядку для кабачков начинают осенью.

1. Очистите участок от мусора, сорняков и корней растений.

2. Равномерно распределите по грядке (из расчета на 1 кв.м):

3. Перекопайте почву на глубину 20-25 см.

4. Весной, непосредственно перед посадкой, прорыхлите грунт на глубину около 10 см и дополнительно внесите аммиачную селитру (15 г на 1 кв.м).

Подготовка семян

Подготовку семян начинают за несколько дней до посадки.

  1. Чтобы обеззаразить семена, опустите их на 15-20 минут в темный раствор перманганата калия (марганцовки), после чего тщательно промойте чистой водой.
  2. Затем на 35-45 минут замочите в растворе любого стимулятора роста (например в Эпине).
  3. Подготовленные таким образом семена положите между двумя слоями влажной ткани и оставьте для проращивания в теплом месте. После появления ростков (обычно через 3-4 дня) посадите их в почву.

Полив

Основные правила полива кабачков:

  • полив кабачков проводят отстоянной на солнце теплой водой (холодная может привести к загниванию завязей);
  • кабачки предпочитают полив под корень;
  • поливать грядку начинают по мере подсыхания верхнего слоя почвы (примерно раз в 7-10 дней), расходуя при поливе на 1 кв.м около 10 л воды.
  • Чрезмерная влажность и слишком высокая температура в теплице могут привести к тому, что кабачки начнут сбрасывать завязи. Чтобы этого не случилось, после каждого орошения проветривайте помещение.

Подкормки

Кабачки подкармливают как органическими (коровяком, травяным настоем), так и минеральными (кроме хлорсодержащих) удобрениями. За сезон проводят три-четыре подкормки:

  • первая – через 10 дней после появления всходов;
  • вторая – через неделю после первой;
  • третья – во время цветения.
  • Если кабачки плохо растут, в период формирования плодов их можно подкормить зольным настоем или сухой золой.

Болезни

Чаще всего кабачки поражают следующие заболевания:

Не допустить возникновения этих и других болезней поможет грамотная профилактика. Перечислим основные профилактические меры:

  • соблюдение севооборота,
  • отсутствие переувлажнения,
  • умеренность во внесении азотных удобрений,
  • протравливание семян перед посевом.

При обнаружении симптомов заболеваний выберите в справочнике Болезни подходящее средство и сразу начинайте борьбу с ним.

Вредители

Из вредителей наибольший вред кабачкам приносят:

Лучший способ борьбы с вредными насекомыми – профилактика:

  • осенняя глубокая перекопка почвы;
  • регулярное удаление сорняков и растительных остатков;
  • опудривание посадок табачной пылью, золой или молотым черным перцем.

Если профилактика не помогла и на грядке все-таки появились насекомые, выберите в справочнике Вредители подходящее средство и незамедлительно обработайте им растения.

Уборка урожая

Сроки уборки урожая кабачков зависят от вида. В средней полосе ранние сорта начинают убирать уже в конце июня.

Чтобы не давать кабачкам перерастать, их уборку летом проводят раз в 3-5 дней, осенью – раз в неделю. Регулярный сбор урожая не только помогает сохранить вкусовые качества плодов, но и увеличивает количество новых завязей, что в результате повышает урожайность.

Заканчивают уборку овощей до начала заморозков.