romiri / shutterstock.com
Капуста – овощная культура семейства Капустные (Крестоцветные). В средней полосе ее выращивают рассадным способом, высаживая на открытые грядки. По содержанию витамина С не уступает даже лимонам и апельсинам.
Ранние: Сюрприз, Экспресс F1, Заполярье F1, Золотоворотская, Парел F1, Казачок F1, Трансфер F1, Золотой гектар, Июньская, Дита, Дитмарская ранняя, Малахит F1, Спринт F1, Старт F1.
Среднеспелые: Надежда, Гном, Русиновка, Сибирячка-60, Белорусская-455, Глория F1, Калибро F1, Мидор F1, Пруктор F1, Слава 1305, Джульетта F1, Подарок, Семко 2005 F1, Семко 2006 F1, Фаворит F1.
Поздние: Агрессор F1, Амагер 611 F1, Белоснежка, Женева F1, Зимовка 1474, Каменная голова, Колобок F1, Три богатыря, Тюркис (Тюркиз), Вьюга F1, Арос F1, Валентина F1, Килатон F1, Крюмон F1, Лежкий F1, Монарх F1, Орбита F1, Престиж F1, Ромео F1, Финиш F1, Экстра F1, Московская поздняя.
Цветная капуста: Белая красавица, Брюс F1, Гарантия, Гудман, Инклайн F1, Парижанка, Скайвокер F1, Снегурочка F1, Сноуболл 123, Фремонт F1.
Брокколи: Айронмен F1, Батавия F1, Грин Мэджик F1, Лаки F1, Лорд F1, Монако F1, Монтоп F1, Партенон F1, Тонус, Фиеста F1.
В средней полосе семена капусты на рассаду высевают в следующие сроки:
Время высадки рассады капусты в открытый грунт:
Предпосевные работы состоят из обработки семян и подготовки грядки.
Подготовка семян
Подготовка грядки
1. Осенью перекопайте грунт на глубину не менее 20 см. Если на участке кислая почва, внесите под перекопку известь или доломитовую муку из расчета 450-600 г на 1 кв.м.
2. Весной, за несколько недель до высадки рассады, удалите с грядки сорняки и перекопайте грунт, чтобы он успел осесть.
3. В день высадки рассады внесите в каждую посадочную лунку:
Капуста – влаголюбивая культура. Больше всего она нуждается в поливе при формировании вилков. У ранних сортов это происходит в июне, у позднеспелых – в августе.
Кроме того, в жаркие дни при отсутствии дождей капусту поливают:
Основные правила полива капусты
Для подкормок капусты используют как минеральные удобрения (мочевину, сернокислый калий, суперфосфат и др.), так и органику (коровяк, птичий помет). За сезон капусту подкармливают три (поздние сорта – четыре) раза:
Чаще всего капуста страдает от:
Для профилактики появления болезней семена перед посевом прогревают в горячей (50°С) воде и обрабатывают фунгицидами (БисолбиСан, Споробактерин и др.). При обнаружении симптомов этих или других заболеваний выберите в справочнике Болезни подходящее средство.
Самыми опасными вредителями капусты являются:
В качестве профилактики для борьбы с вредителями применяют:
Если меры профилактики не помогли, то при первом же обнаружении следов вредителей выберите в справочнике Вредители подходящее средство и начинайте борьбу с ними.
Признак прекращения роста кочана – пожелтение нижних покровных листьев. После этого капусту можно убирать. Сроки уборки урожая отличаются по времени и зависят от сорта: