Cornell Univ / ipm.cahnr.uconn.edu
Альтернариоз капусты, редиса
Черная пятнистость (lat. Alternaria)
Грибковое инфекционное заболевание, поражающее все надземные части растений.
Возбудитель сохраняется на неубранных растительных остатках и сорняках семейства крестоцветных, его споры переносятся водой, воздухом, насекомыми, инструментами. Также болезнь может передаваться с семенами.
Заболевание развивается как на грядках, так и в хранилищах овощей, вызывая черную гниль, приводя к порче кочанов и потере ими вкуса.
Какие растения подвержены заболеванию
Симптомы
Болезнь поражает как взрослые, так и молодые растения разных видов капусты. На рассаде (семядолях и подсемядольных коленах) образуются черные некротические полоски и пятна, в результате чего растение увядает.
![](https://s3.dela.media/delamedia/files/https%3A/test.dela.media/_articles/_to412/166363/alternarioz_kapusty_1.webp-optimized.jpeg)
У взрослой капусты на верхних листьях кочана образуются темные пятна, часто концентрические, покрытые рыхлым сажистым налетом спороношения черного цвета. При этом пятна часто имеют желтую окантовку. Сердцевина таких пятен часто высыхает и выпадает.
![](https://s3.dela.media/delamedia/files/https%3A/test.dela.media/_articles/_to412/166364/alternarioz_kapusty_4.webp-optimized.jpeg)
При появлении альтернариоза на цветной капусте на ее соцветиях начинает развиваться бурая гниль, на брокколи – повреждение головок, в результате чего растение становится непригодным для употребления в пищу.
![](https://s3.dela.media/delamedia/files/https%3A/test.dela.media/_articles/_to412/166365/alternarioz_kapusty_2.webp-optimized.jpeg)
Условия развития
Заболевание наиболее характерно для регионов с регулярным переувлажнением, особенно когда надземные части растения долгое время остаются мокрыми при повышенных температурах воздуха (20–27°С). Опасна также частая смена влажной и сухой погоды.
Меры борьбы и профилактики
При обнаружении заболевания необходимо удалить поврежденные части и обработать растения медьсодержащими фунгицидами (медный купорос, Абига-Пик, ОксиХОМ и др.). В качестве профилактической меры можно обработать посадки Иммуноцитофитом.
Профилактика:
- соблюдение севооборота,
- протравливание семян перед посадкой,
- недопущение загущенности посадок,
- уничтожение сорняков,
- борьба с насекомыми-вредителями,
- уборка растительных остатков с участка,
- соблюдение температурно-влажностного режима в теплицах,
- дезинфекция хранилищ,
- соблюдение условий уборки и хранения.
Средства борьбы
Медный купорос, РП – антисептическое и фунгицидное средство контактного действия. Ограничивает развитие и распространение грибковых заболеваний плодовых и некоторых ягодных культур. Применяется для обработки древесины с целью борьбы с плесенью и гнилями. Также используется как микроудобрение, источник меди.
Медный купорос используется для приготовления бордоской жидкости. Классическая рецептура препарата подразумевает наличие двух компонентов – медного купороса и негашеной извести. В борьбе с болезнями растений можно использовать и раствор чистого медного купороса, однако он вызвал бы повреждение растения. Соединения кальция нейтрализуют негативное воздействие меди до допустимого уровня.
Химическая формула – CuSO4.
Препаративная форма – растворимый порошок. Упаковка – пакет 50 г и 100 г.
Преимущества препарата:
- при правильном использовании безопасен, т.к. не обладает накапливающейся способностью, не дает побочных и/или долгосрочных негативных эффектов;
- эффективно уничтожает грибки и споры плесени, в теплицах используется локально в сухом виде;
- не вызывает у вредоносных объектов устойчивости;
- применяется в качестве медьсодержащего микроудобрения – ионы меди помогают растениям синтезировать фитогормоны;
- по сравнению с химическими препаратами подобного назначения имеет невысокую стоимость.
Также выпускается под аналогичным названием другими компаниями.
Абига-Пик, ВС – фунгицид контактного действия, предназначен для борьбы с комплексом грибковых и бактериальных болезней на овощных, технических, плодовых, декоративных и цветочных культурах, виноградной лозе, лекарственных растениях и лесных насаждениях.
Препаративная форма – водная суспензия. Упаковка – флаконы 50 г, 1,25 л, канистра 12,5 кг.
Преимущества препарата:
- высокая дисперсность действующего вещества позволяет равномерно и более плотно покрывать поверхность защищаемого растения;
- поверхностно-активные вещества обеспечивают хорошую смачиваемость, а прилипатель позволяет прочно удерживаться на обрабатываемой поверхности и обеспечивает надежную защиту при неблагоприятных погодных условиях;
- рекомендуется к применению в антирезистентных технологиях;
- повышает устойчивость растений к грибковым заболеваниям;
- способствует образованию хлорофилла;
- активен при низких температурах;
- рабочий раствор приготавливается простым смешиванием с водой;
- неиспользованный рабочий раствор хранится длительное время.
ОксиХОМ, ВДГ – двухкомпонентный контактно-системный фунгицид искореняющего и профилактического действия для защиты картофеля, томатов, огурца и винограда от хозяйственно значимых заболеваний.
Препаративная форма – водно-диспергируемые гранулы. Упаковка – пакет 5 кг.
Преимущества препарата:
- высокая эффективность против переноспоровых и фитофтороза;
- оказывает выраженное лечебное и профилактическое действие;
- имеет длительный период защитного действия;
- обладает высокой скоростью фунгицидного действия;
- подходит для применения в антирезистентных программах.