Ранняя: Золотой нектар, Масляный король, Нагано, Плоская длинная, Садовод, Сакса 615.

Среднеспелая: Московская белая зеленостручная 556, Победитель, Розовая, Фатима, Фиолетовая.

Поздняя: Гама, Дита, Красавица Кентукки, Тара.

Урожайная:

• Primel, Marona, Hit, Vesuvio , Maxion faden – сорта овощной (спаржевой) фасоли;
• Фиалка, Бело-коричневая, Нерусса – сорта зерновой (лущильной) фасоли.

Вьющаяся: Блаухильде, Борлотто, Вайолет, Герда, Испанская белая, Королевская зерновая, Ламбада, Победитель, Фестиваль.

Кустовая: Аида Голд, Баллада, Журавушка, Золушка, Инга, Инь-Ян, Королевский пурпурный стручок, Красная Шапочка.

• Хорошо освещенное солнцем в течение всего дня.
• Защищенное от сквозняков.
• С глубоким залеганием грунтовых вод.

• Рыхлая.
• Супесчаная или легкая суглинистая.
• С близким к нейтральному или слабокислым уровнем pH (pH 5,5-6,5).

Фасоль сеют в открытый грунт в конце мая – июне, когда полностью минует угроза возвратных заморозков и почва прогреется до температуры 10-12°С (ориентир – цветение одуванчика).

Предпосевные работы состоят из обработки семян и подготовки грядки.

Подготовка семян

Подготовить семена фасоли к посеву можно двумя способами.

1. Заверните семена во влажную салфетку и оставьте в теплом месте на 1-2 дня – так они быстрее тронутся в рост.
2. Если времени на проращивание нет, то за 15-20 минут до посева поместите семена в слабый раствор марганцовки.

Подготовка грядки

1. Очистите участок от мусора, удалите сорняки и корни предыдущих культур.

2. Равномерно распределите по грядке удобрения (из расчета на 1 кв.м):

• 1/2 ст. л. калийной соли,
• 1 ст. л. суперфосфата,
• 1 ст. л. аммиачной селитры.

3. Перекопайте грядку на глубину штыка лопаты.

4. При необходимости увлажните почву.

eurobanks/shutterstock.com

При поливе фасоли очень важно найти золотую середину: избегайте переувлажнения посадок (особенно в холодную погоду), но при этом не доводите почву до пересохшего состояния.

Основные правила полива фасоли

1. Фасоль, как и другие бобовые, поливают под корень.
2. Когда на растении покажутся первые пять листьев, полив до начала цветения сокращают, а после увеличивают, постепенно наращивая объем воды.
3. В засушливый период грядки с фасолью поливают примерно дважды в неделю, расходуя при этом по 10 л воды на 1 кв.м.

• Больше всего влаги растениям требуется на этапах бутонизации, цветения и образования завязей.

Фасоль за время развития подкармливают три раза:

• первую подкормку проводят при появлении первых листьев (вносят мочевину);
• вторую подкормку – при появлении первых бутонов (суперфосфат и калийная соль);
• третью подкормку – в период созревания стручков (древесная зола).

• Избыток в почве азотных и калийных удобрений может привести к развитию некоторых заболеваний (корневые гнили, аскохитоз и др.).

Фасоль может поражаться различными заболеваниями, среди которых:

• мучнистая роса,
• пероноспороз (ложная мучнистая роса),
• аскохитоз,
• фузариозное увядание,
• белая гниль стебля и др.

Защитить посадки от возникновения заболеваний помогут профилактические меры:

• соблюдение севооборота;
• выбор здорового семенного материала и его дезинфекция;
• соблюдение режима поливов и подкормок;
• своевременная очистка гряд от растительных остатков.

При обнаружении симптомов заболеваний выберите в справочнике Болезни подходящее средство.

Наибольшую опасность для фасоли представляют следующие вредители:

• фасолевая зерновка,
• тля,
• долгоносики,
• слизни.

Не допустить появления насекомых-вредителей поможет профилактика:

• протравливание семенного материала перед посадкой;
• посев недалеко от грядки растений с резким запахом: кинзы, лука, чеснока, бархатцев, хризантем, календулы;
• опудривание посадок фасоли табачной пылью;
• регулярное удаление сорняков.

Если профилактические меры не помогли и вы обнаружили следы насекомых-вредителей, выберите в справочнике Вредители подходящее средство для борьбы с ними.

8photo/freepik.es

Время уборки фасоли определяют по ее внешнему виду:

• листья у растения подсыхают,
• семена становятся твердыми
• и приобретают характерную для сорта окраску.

Растения выдергивают вместе с корнями, связывают в небольшие пучки и подвешивают для просушивания под навес.

При хорошей погоде дозревание возможно прямо на грядке, только под фасоль нужно подстелить пленку или другой материал, чтобы не потерять высыпавшиеся семена. Высохшие стручки лущат, бобы просушивают, разложив на бумаге, и убирают в сухое темное место на хранение.

• Фасоль лучше убирать утром, когда стручки не так растрескиваются и бобы из них не высыпаются.

В отличие от обычной, спаржевую фасоль убирают, пока стручки мягкие, т.е. задолго до момента полного созревания. Если оставить ее на кустах дольше, вкус начнет ухудшаться, а стручок станет грубым и волокнистым.