Кабачки: все об овощной культуре
Кабачок – овощная культура семейства Тыквенные. Довольно простой в выращивании овощ, поэтому не требует много внимания со стороны дачника. Хорошо растет как в открытом грунте, так и в теплице. Кабачки выращивают через рассаду или посевом сразу в открытый грунт.
Совместные посадки
Проверенные сорта и гибриды
Сверхранние (28-40 дней): Колобок F1, Ролик, Хьюго F1.
Ранние (41-45 дней): Ананасный, Белогор F1, Дракоша, Желтоплодный, Зебра, Изумруд, Искандер F1, Кавили F1, Кандела F1, Корнишонный, Марселла F1, Негритенок, Цукеша.
Среднеранние (46-51 день): Грибовский 37, Сальвадор, Черный красавец.
Среднеспелые (52-61 день): Нефрит, Спагетти Равиоло.
Поздние (100-106 дней): Зимний, Тиволи F1.
Кустовые: Астроном, Белый F1, Динар F1, Длинноплодный, Золотистый, Садко F1, Черный красавец.
Плетистые: Восхождение, Карам, Удивительный великан, Черный лес F1.
Для открытого грунта: Аделия F1, Аполлон F1, Аэронавт, Горный, Деликатес, Жар-птица F1, Марселла F1, Маша F1, Нефрит F1, Оланга F1.
Для парников и теплиц: Кавили F1, Куанд, Немчиновский F1, Партенон F1.
Для длительного хранения: Фестиваль, Грибовский, Золотой кубок, Аэронавт, Арлика, Ассете F1, Арал F1, Желтоплодный, Куанд, Маркиза, Диамант, Грей, Тристан.
Место посадки
- Хорошо освещенное солнцем.
- С глубоким залеганием грунтовых вод.
- Без застоя влаги.
Требования к почве
- Плодородная.
- Рыхлая.
- Суглинок или супесь.
- С нейтральным уровнем кислотности (pH 6,5-7).
Время посева/посадки
- Середина-конец апреля: посев семян кабачков на рассаду.
- Начало-середина мая (когда минует угроза возвратных заморозков): посев семян кабачков в открытый грунт.
- Май-июнь: высадка рассады кабачков на постоянное место.
Подготовка к посеву
Предпосевные работы состоят из обработки семян и подготовки грядки.
Подготовка грядки
Готовить грядку для кабачков начинают осенью.
1. Очистите участок от мусора, сорняков и корней растений.
2. Равномерно распределите по грядке (из расчета на 1 кв.м):
- 30 г суперфосфата,
- 20 г сульфата калия.
3. Перекопайте почву на глубину 20-25 см.
4. Весной, непосредственно перед посадкой, прорыхлите грунт на глубину около 10 см и дополнительно внесите аммиачную селитру (15 г на 1 кв.м).
Подготовка семян
Подготовку семян начинают за несколько дней до посадки.
- Чтобы обеззаразить семена, опустите их на 15-20 минут в темный раствор перманганата калия (марганцовки), после чего тщательно промойте чистой водой.
- Затем на 35-45 минут замочите в растворе любого стимулятора роста (например в Эпине).
- Подготовленные таким образом семена положите между двумя слоями влажной ткани и оставьте для проращивания в теплом месте. После появления ростков (обычно через 3-4 дня) посадите их в почву.
Полив
Основные правила полива кабачков:
- полив кабачков проводят отстоянной на солнце теплой водой (холодная может привести к загниванию завязей);
- кабачки предпочитают полив под корень;
- поливать грядку начинают по мере подсыхания верхнего слоя почвы (примерно раз в 7-10 дней), расходуя при поливе на 1 кв.м около 10 л воды.
- Чрезмерная влажность и слишком высокая температура в теплице могут привести к тому, что кабачки начнут сбрасывать завязи. Чтобы этого не случилось, после каждого орошения проветривайте помещение.
Подкормки
Кабачки подкармливают как органическими (коровяком, травяным настоем), так и минеральными (кроме хлорсодержащих) удобрениями. За сезон проводят три-четыре подкормки:
- первая – через 10 дней после появления всходов;
- вторая – через неделю после первой;
- третья – во время цветения.
- Если кабачки плохо растут, в период формирования плодов их можно подкормить зольным настоем или сухой золой.
Болезни
Чаще всего кабачки поражают следующие заболевания:
- вершинный бактериоз,
- мучнистая роса,
- пероноспороз (ложная мучнистая роса),
- антракноз.
Не допустить возникновения этих и других болезней поможет грамотная профилактика. Перечислим основные профилактические меры:
- соблюдение севооборота,
- отсутствие переувлажнения,
- умеренность во внесении азотных удобрений,
- протравливание семян перед посевом.
При обнаружении симптомов заболеваний выберите в справочнике Болезни подходящее средство и сразу начинайте борьбу с ним.
Вредители
Из вредителей наибольший вред кабачкам приносят:
- бахчевая тля,
- ростковая муха,
- слизни,
- паутинный клещ.
Лучший способ борьбы с вредными насекомыми – профилактика:
- осенняя глубокая перекопка почвы;
- регулярное удаление сорняков и растительных остатков;
- опудривание посадок табачной пылью, золой или молотым черным перцем.
Если профилактика не помогла и на грядке все-таки появились насекомые, выберите в справочнике Вредители подходящее средство и незамедлительно обработайте им растения.
Уборка урожая
Сроки уборки урожая кабачков зависят от вида. В средней полосе ранние сорта начинают убирать уже в конце июня.
Чтобы не давать кабачкам перерастать, их уборку летом проводят раз в 3-5 дней, осенью – раз в неделю. Регулярный сбор урожая не только помогает сохранить вкусовые качества плодов, но и увеличивает количество новых завязей, что в результате повышает урожайность.
Заканчивают уборку овощей до начала заморозков.