Огурцы: все об овощной культуре
Огурцы – овощная культура из семейства Тыквенные. Растут они практически на любой даче, причем как в теплице, так и в открытом грунте или в емкостях. Огурцы выращивают через рассаду или посевом прямо в грунт.
Предшественники
Совместные посадки
Проверенные сорта и гибриды
Салатные: Апрельский F1, Емеля F1, Клодин F1, Макар F1, Ухажер F1, Чайковский F1, Феникс.
Засолочные: Замаринуй F1, Засолочный F1, Мальчик с пальчик F1, Муромский 36, Нежинский 12, Родничок F1, Хрустящий.
Пучковые: Верные друзья F1, Кураж F1, Миллионер F1, Мэлс F1, Пучковое великолепие F1, Сибирская гирлянда F1.
Тепличные: Амур F1, Артист F1, Гирлянда F1, Маринда F1, Маша F1, Стрекоза F1.
Для открытого грунта: Азбука F1, Зозуля F1, Конни F1, Малыш, Муравей F1, Фермер F1.
"Китайские": Аллигатор F1, Белый деликатес, Изумрудный поток F1, Китайские змеи, Китайский холодоустойчивый F1.
Место посадки
Требования к почве
Почва для огурцов должна быть:
- рыхлая,
- влагоемкая,
- с нейтральной кислотностью,
- богатая органикой.
Идеальный вариант – раскисленный суглинок, заправленный с осени перепревшим компостом.
- Если почва на участке кислая или слабокислая, осенью во время перекопки грядки в нее нужно внести известь из расчета 300-500 г на 1 кв.м.
Время посева/посадки
Вторая половина – конец апреля: посев огурцов семенами в теплицу.
Первая неделя мая: высадка рассады огурцов в теплицу.
Середина мая: посев огурцов семенами в открытый грунт.
Конец мая (когда минует угроза возвратных заморозков): высадка рассады огурцов в открытый грунт.
- От посева семян огурца на рассаду до высадки рассады в грунт проходит 4-5 недель.
Подготовка к посеву
Предпосевные работы состоят из обработки семян и подготовки грядки.
Подготовка семян
- Опустите семена огурцов на 20 минут в темно-розовый раствор перманганата калия (марганцовки).
- Промойте их под проточной водой.
- Разложите семена на влажной ткани и оставьте на 2-3 дня для проращивания в теплом месте.
- После того как они проклюнутся, можно приступать к посеву.
Подготовка грядки
1. Осенью перекопайте почву на глубину 25 см и под перекопку внесите:
- навоз – 3-7 кг на 1 кв.м,
- фосфорно-калийные удобрения – 25-30 г на 1 кв.м,
- известь (на кислых почвах) – 100-250 г на 1 кв.м.
2. Если осенью подготовить грядку не получилось, сделать это можно весной. Под перекопку в этом случае внесите:
- зрелый компост или перегной – 2-3 кг на 1 кв.м,
- комплексные минеральные удобрения (азофоску или нитрофоску) – 50-60 г на 1 кв.м.
- Семена огурцов высевают на глубину 2-4 см по схеме 20×70 см.
Полив
Огурец – культура влаголюбивая. Вода им нужна на любом этапе выращивания, однако наибольшая потребность во влаге возникает в период формирования плодов.
Основные правила полива огурцов
- Растения поливают только теплой (температура не менее 20°С) отстоянной водой.
- Огурцам необходимо много воды: почва должна пропитаться на глубину не менее 20 см.
- Полив должен быть регулярным, а не время от времени.
- В холодную или пасмурную погоду полив лучше ограничить, поскольку корни плохо всасывают влагу и при ее избытке загнивают. Более того – на листьях может появиться грибок.
Частота орошения и объем воды зависят от этапа выращивания:
- до начала цветения в солнечную погоду огурцы поливают один раз в день из расчета 1-1,5 л воды на каждое растение с постепенным увеличением объема к началу появления завязей;
- после появления завязей и в период активного сбора плодов – один раз в 2-3 дня (утром или вечером) из расчета 5 л воды на каждое растение;
- во второй половине лета – раз в 5-7 дней.
Подкормки
Подкормки огурцов начинают проводить после того, как у сеянцев появятся 1-2 настоящих листочка. За период вегетации растения удобряют 3-4 раза, чередуя корневые подкормки с подкормками по листьям. Используют как народные средства (гумус, перегной, настой птичьего помета, зольный и травяной настои), так и минеральные удобрения (аммиачную селитру, калийную соль, суперфосфат), и готовые комплексные удобрения (Кемира Универсал, Кристаллон огуречный и т.п.).
Болезни
Огурцы чаще всего болеют:
- на стадии рассады – черной ножкой;
- при выращивании в грунте и теплице – мучнистой росой, аскохитозом, гнилью и бактериозом и др.;
- при чрезмерной влажности – белой и серой гнилью, кладоспориозом, мозаикой и др.;
- при сильном загущении – антракнозом (медянкой), корневой гнилью и др.
В качестве профилактики обрабатывайте растения Фитоспорином, Алирином, Гамаиром. При обнаружении симптомов заболеваний – выберите в справочнике Болезни подходящее средство.
Вредители
Чаще всего огурцы страдают от нашествия:
В качестве профилактики соблюдайте оптимальное расстояние между растениями, регулярно проветривайте теплицу, удаляйте растительные остатки, проводите глубокую осеннюю перекопку почвы.
При обнаружении следов вредителей выберите в справочнике Вредители подходящее средство.
Уборка урожая
При появлении первых зеленцов урожай убирают через два дня, при массовом созревании плодов – каждый день. Делать это лучше утром или вечером, когда в них содержится наибольшее количество влаги.
- Огурцы отрывают осторожно, чтобы не повредить плети. Снимают не только хорошие, но и переросшие, больные, уродливые плоды, т.к. они задерживают образование новых завязей и вызывают преждевременное старение растений.